"Ma montre... dans le thé...?

VIVIE!"

Le thé aux huit trésors ou (八宝茶) Bā bǎo chá,

se présente le plus souvent sous forme de sachet.

Il est composé... de 8 ingrédients!

Juste pour voir si vous suiviez ...

Il existe plusieurs types de mélange. Le mien est composé de :

Ce thé, en plus de se laisser boire très facilement, a des vertus médicinales : facilite la digestion, réveille l'appétit, débarrasse le corps de la fatigue et de la chaleur, ...

Quand je parle de chaleur, je ne parle pas de fièvre. En médecine chinoise, chaque aliment est soit chaud soit froid, ce qui n'a aucun rapport avec sa température mais plutôt avec son action sur le corps. Il faut donc chercher un équilibre entre les divers aliments.  La médecine chinoise, vaste sujet, que l'on traitera une autre fois!

Préparation : faites bouillir de l'eau. Verser le contenu du sachet puis l'eau chaude dans une tasse. C'est prêt!

Sur ce, je vous laisse méditer devant une bonne tasse de thé :)

Bisous bisous,

Vivie

J'ai récemment eu l'occasion de rencontrer une entrepreneuse française qui propose dans sa boutique de Canton du linge de maison de très grande qualité. Vous pensez bien que je suis passée voir de quoi il en retournait .

La boutique s'appelle Villa Emoi ou, en chinois,

爱玛别墅 (Ài mǎ biéshù）.

Dès l'entrée, on se sent bien loin de la frénésie de Canton.

L'ambiance est chaleureuse et les matériaux sont tout doux...

Vous y trouverez du linge de maison et des articles de décoration.

Les produits proposés sont créées et fabriqués en France ou en Europe.

Un petit oreiller design avec la Tour Eiffel, une bonne idee de cadeau

pour votre prochain repas dans une famille chinoise!

Adresse :

Villa Emoi

Shop 102, 30 Zhujiang Commercial Dao,

Liede Dadao, Tianhe District, Guangzhou

Station : Liede

爱玛别墅

广州市天河区猎德大道珠江商道30号102铺 

地铁 : 猎德

Horaires ：13h30 - 21h30

La boutique est située à l'ouest du Zhujiang Park,

en face du Starbucks de Liede.

Bon shopping!

Bisous bisous,

Vivie

Enquêtrice d'investigation hors pair, et seulement pour vous , je suis allée dans le nouveau restaurant français qui a ouvert à Zhujiang.

Le "Carte Blanche!"

Petite salle pour ambiance cosy.

Un bon petit saumon fumé pour entrée.

Moi, j'ai opté pour la salade de pommes

aux magrets fumés et fois gras sur lit de miel (75kuais).

Si j'ai eu peur d'avoir encore faim après ma "salade", et bien ce ne fut pas le cas! Surtout que j'ai saucé tout le fond de l'assiette avec du bon pain... Mon amie, qui a pris une viande rouge aux pommes de terre rôties et champignons à la crème, a été conquise.

Quelques desserts sont en vitrine : crèmes brûlées, mousses, fondants et tartelettes au chocolat. La tartelette est sympa avec un petit kawa .

Adresse :

Carte blanche

N 25, Huili Lu,

Zhuijiang New Town, Guangzhou

Station : Zhuijiang New Town

广州市 珠江新城华利路25号

地铁 : 珠江新城

Bonne app'!

Bisous bisous,

Vivie

Nous sommes donc allés "prendre le thé" ou hē chá / 喝茶, ce qui dans le sud signifie

aller grignoter des vapeurs, les fameux dim sum (diǎn xīn / 点心), autour d'un thé et papoter.

Lorsque vous arrivez dans un restaurant cantonnais, les deux premières questions sont "Combien d'honorables clients?" puis "Quel thé voudriez-vous boire?". Une fois la théière sur la table, il vous faudra nettoyer votre tasse, baguettes et bol en versant l'eau brûlante sur ces derniers. C'est la tradition!

Maintenant que tout est prêt, régalez-vous :

Brioches fourrées au porc caramélisé,

chā shāo bāo / 叉燒包

Rouleaux de feuilles de riz fourrées

zhū cháng fěn / 猪肠粉

Mélange de fruits et de crevettes à la mayonnaise,

dans son panier croustillant.

Boulette de riz gluant, cuite dans sa feuille de lotus

nùomǐ / 糯米.

Les fameuses pattes de poulet!

Tartelettes aux oeufs

dàntà / 蛋撻.

Maintenant, une petite histoire : Il y a bien longtemps...

Un homme aux mauvaises intentions apporte dans

un salon de thé un oiseau qu'il dit très rare.

Après avoir bu son thé, il met le pauvre

moineau au fond de la théière.

Puis il appelle la serveuse qui, bien sûr,

accepte de le resservir, et là, c'est le drame!

Depuis, pour vous faire resservir du thé, ouvrez simplement le couvercle de votre théière.

Adresse du plus célèbre restaurant de Canton :

Guangzhou restaurant

2号 Wenchang South Road,

Liwan district, Guangzhou

Station : Changshou Lu‎

广州酒家

广州市荔湾区文昌南路2号

地铁 :长寿路

Bonne app'!

Bisous bisous,

Vivie

On est vendredi soir, je suis à la maison en compagnie d'un paquet d'Oréo. Le DVD est déjà dans le lecteur quand vibre mon téléphone. Zhuli, mon élève d'anglais (oui, je donne des cours d'anglais ), me propose d'aller à une soirée "où il y aura pleins de gens"... Puisque je suis en mode "Yes girl!", je dis Oui, prends un douche et c'est le Sébinou sous le bras (revenu entre-temps) que je me dirige vers :

Le True Color! (photo du site de DJ Exki).

Au bord de la Pearl River, bienvenue dans la boîte de nuit où un ange vole vous chercher votre bouteille, où une scène retractable accueille parfois des artistes de renoms (Akkon) et où, pour la Saint-Valentin, ils ont carrément fait un feu d'artifice...

Il est 23h30, le lieu est plein à craquer. Mon élève nous fait entrer gratuitement (>o<) et c'est parti!

Soirée spéciale Hennessy Artistry,

le célèbre cognac (que je ne connaissais pas).

On ne s'entend pas parler mais il y a d'autres manières de faire connaissance avec les amis de Zhuli. Pour rapprocher les gens, rien de mieux que de jouer aux dés! Le gage du perdant : boire une gorgée de cognac.

La scène se met en place pour accueillir une jeune poupée qui va nous chanter une chanson pop-bof... Mais, étrangement, son DJ attitré me dit quelque chose. Puis il se met à chanter...

Quoi, ce n'est pas évident?!

Les chanteurs sont hypermotivés malgré un public peu réceptif... L'artiste suivante semble leur être plus familière.

Je ne sais pas comment s'appelle celle du milieu 

mais mes voisins sont comme hypnotisés.

En rentrant, j'ai foncé sur Internet pour avoir confirmation de ce que j'étais sûrement la seule à avoir vue, car même Seb n'a pas reconnu le fameux chanteur du tube "Barbie Girl". La réponse, où plutôt l'affiche de la soirée, était sur le site FB du chanteur d'Aqua, René Dif.

Tadam!

Du coup, j'ai bien rigolé .

Comment ça je suis la seule que ça fasse rire?!

Adresse :

True Color

n 276, Yang Jiang Zhong Lu,

Yuexiu district, Guangzhou

本色

广州市越秀区沿江中路276号

Bonne soirée!

Bisous bisous,

Vivie

Le Guangzhou Evergrande Football Club!

Et c'est au Tianhe Sport Center que ça se passe!

Pour acheter vos billets, rendez-vous dans le magasin

officiel de l'équipe, au nord-ouest du stade.

Disponibles à la vente seulement deux jours avant

le match, les billets coûtent entre 40 kuais et 550 kuais.

Le grand soir!!!

Tous les supporters sont extrêmement motivés...

Et le match n'a pas encore commencé!

Ça joue, et c'est festival!

"-Séb, c'est quoi un attaquant?

"-Ben, l'attaquant il attaque, l'ailier, il est sur le côté, et le défenseur, il défend."

-... Merci (?)."

Score final : 4 - 0

Moi qui n'aime pas le foot, je peux vous dire qu'il y avait une très belle ambiance, des frissons, un public au taquet et des joueurs au rendez-vous. 4- 0, quand même!

Site officiel en anglais : http://www.gzhengdafc.com/index.php?lang=en

Tianhe Stadium

Station : Tiyu Xilu (ligne 3 et 1), Linhexi (ligne 3 et APM), Tianhe Sports Center South (APM)

天河体育中心体育场

地铁 : 体育西路, 林和西, 体育中心南

Bon foot!

Bisous bisous,

Vivie

Vous allez me dire, "Le HSK, kézako?".

Il s'agit d'un test de compétences linguistiques en mandarin. Il est reconnu dans le monde entier. Dans sa dernière version, il existe 6 niveaux écrits et 3 niveaux oraux.

Je vais vous parler du test écrit de niveau 3, celui que je prépare pour l'examen officiel fin mai. Contrairement aux niveaux 1 et 2 dont le test est en pinyins et en caractères, pour le niveau 3 les pinyins ont disparus. Il faut maîtriser un peu plus de 600 caractères pour passer l'épreuve dans de bonnes conditions.

Sereinement, Vivie prépare son examen...

Ce test dure en tout 90 minutes et se compose de trois parties : écoute, lecture et écriture (détails du niveau 3 sur le site officile du HSK). Chaque partie est sur 100 points. Si vous avez 60% de bonnes réponses, c'est gagné!

Le niveau 3 certifie que vous pouvez vous débrouiller en chinois pour ce qui tient de la vie courante : acheter, se déplacer, ... A dire qu'avec on peut travailler dans un environnement 100% chinois, j'en suis moins sûre. Mais c'est une certitude que, quand on parle chinois en Chine, la vie est beaucoup plus facile.

Le devoir, que l'on vient de faire ce matin, était un HSK écrit niveau 2. Sur 12 élèves, on est trois à avoir eu le maximum de points... De bonne augure pour le niveau 3 .

"HSK, on va te faire ta fête!"

Site officiel (renseignements et inscriptions) : http://www.chinesetesting.cn/index.do

Prochaine session à la South China Normal University, Guangzhou : 20 mai 2012

(fermeture des inscriptions le 23 avril 2012).

Tarif pour le niveau 3 écrit : 350 yuans (40 euros).

Bonnes révisions!

Bisous bisous,

Vivie 

Pour moi, ce sera la rose bonbon!

En plus de proposer un forum ainsi que des conseils personnalisés selon l'endroit où l'on se trouve (voir leur guide Chine), ils ont ouvert une section spéciale Guangzhou avec des offres d'emploi et des annonces de logement. Puisque c'est tout nouveau, il y a encore peu d'annonces... Il n'y tient qu'à vous d'y ajouter votre petit grain de sel : questions, propositions d'emploi, conseils et plans sorties... Encore un autre moyen de se faire pleins de nouveaux amis .

Adresse du site : http://www.expat-blog.com/fr/

Bonne navigation!

Bisous bisous,

Vivie

Entrée à 60 kuais plein tarif, 40 kuais pour les étudiants

et 30 kuais pour les enfants de moins de 1m50.

Au loin, la rue marchande.

Une arche sur le lac.

Mais... on s'y croirait!

Vous pourrez y visiter des bâtiments à

l'architecture traditionnelle...

Et manger la nourriture typique du Sud : des jiaozis, des bouchées aux crevettes,

du riz gluant dans une feuille de bamboo et les trucs en gelées en haut à gauche... Trop bons!

Vous pourrez y découvrir des trésors d'artisanat...

et des souvenirs à des prix élevés.

Les petits et grands enfants y trouveront de nombreuses

activités ludiques...

et des spectacles (moines combattants, acrobates, danses traditionnelles ...).

Ici, un théâtre de marionnettes en ombres chinoises."Il était une fois ...".

Quoi, c'est déjà fini?

Une très belle journée de dépaysement et de jeux (et je ne vous montre pas tout pour vous laisser quelques surprises).

A recommander pour une sortie en famille.

Adresse:

LingNan Impression (LingNan YinXiang Yuan)

Station : Higher Education Mega Center South sortie B

puis suiver les panneaux (15 minutes de marche).

岭南印象园

地铁 : 大学城南站B出口

Bonne balade!

Bisous bisous,

Vivie

PS : Un des devoirs était de faire une video de la sortie. La voici :

Le musée de Banpo

Sur les bons conseils de notre charmant chauffeur,

nous sommes allés sur le site d'un village datant du néolithique.

Le musée montre la vie des autochtones

il y a quelques 6000 ans.

Le village et ses cases ont été reconstitués.

Visitez enfin les vestiges du village originel...  

Le musée Banpo intéressera sûrement les férus d'histoire et d'archéologie!

Entrée : 65 kuais

Site : http://www.bpmuseum.com/index.aspx

Adresse :

N155, Banpo Lu, Xi'an  (zone est)

西安市东郊半坡路155号

On l'a voulu, on l'a vu, la 8ème merveille du monde (rien que ça)!

Le musée du Mausolée de l'empereur Qinshihuang (site de l'armée d'argile) : 

Rejoignons cette horde de touristes enthousiastes!

Tadam!

Je vous laisse les compter...

La légende veut que chaque visage soit différent car fait à la main,

le reste provenant d'un moulage.

On reconnait à la coiffe et à la tunique

le grade du soldat. Un officier?

Je me vois bien, dans les dédales et les souterrains,

marcher parmi eux avec mon lasso et trouver le trésor...

Site : http://www.bmy.com.cn/

Entrée : 150 kuais.

Encore une bien belle visite à notre actif! On a adoré! Je vous passe la viste de l'usine de statues où nous avons acheté nos propres modèles (tailles réduites).

Il paraît que c'est bon pour le FengShui .

Bon tourisme!

Bisous bisous,

Vivie